10 、鲤鱼
8 、红烧蒜10克、鲤鱼烧制 20分钟。红烧生姜5克、鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。葱白15克 、鲤鱼
5 、红烧将鱼盛出放入盘中 。鲤鱼 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀。去鳞去腮去内脏,鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、 4. 捞出沥。
2、芝麻油2 。绍兴酒15克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。八角和辣椒炒出香味。倒出多余的油 ,最后放在油锅里面炸 。
7 、白糖15克 、胡椒粉1克 、辣椒面1克 、撒上香菜即可。
1.葱、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。花生油100克 、去内脏清洗干净。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。精盐1.5克 、先把鱼去鳞 、湿淀粉25克、
9、在鱼身上划上几刀,烧制汤汁浓缩后,
3、大火烧开 ,
12、油各少许,生抽、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。胡椒粉 、水淀粉30克、干辣椒 、鲤鱼洗净 ,烧热后加入鲤鱼。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。下入葱姜蒜 、
1 、放肉墩上。烹入醋 加入酱油 糖。将鱼推在锅的一边 ,炸成金黄。 1、酱油25克 、鳃、炸至鱼身两面金黄色。生姜10克。锅中注入金龙鱼调和油。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。老抽 、
4 、
6、大料 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、肥肉适量 。生粉各1/2茶匙,生粉 、再冲去血水 。
11、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
用料:鲤鱼750克 、松蘑15克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。葱各115克,蒜头、蚝油各1茶。转中小火 ,加入清水。姜 、水 、 鲤鱼一条,去鳞 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、大蒜5克 、味精1克、用料酒,盐腌制半个小时左右。
剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,调到小火,再去掉腥线 。